Các mẹ có thể dùng cá chẽm để nấu cháo, hoặc món cá chẽm sốt cam thơm ngon, tương tự cá hồi.
Thịt cá Chẽm giàu chất đạm, chất béo, acid béo omega-3, calories, canxi, magnesium, sắt…
ở Nhật, Cá Chẽm có phần được yêu thích hơn Cá Hồi vì giá cả kinh tế hơn.