Về hạnh nhân rang củi :

• Là một nguồn tuyệt vời của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày
• Có một lượng magiê, kali, kẽm, chất xơ, sắt. Là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh
• Chứa nhiều canxi hơn so với bất kỳ hạt khác, tuyệt vời cho người ăn chay không ăn bất kỳ sản phẩm sữa
• Hạt hạnh nhân cũng chứa amygdalin, còn được gọi là laetrile hoặc vitamin B17 là chất dinh dưỡng chống ung thư